牛肉不能和什么水果一起吃

牛肉不能和橄榄一起大量吃。牛肉富含蛋白质、脂肪以及锌、铁等微量元素，橄榄含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。两者分开吃，均可补充机体所需的营养，有利于机体健康。但两种食材同时大量吃时，牛肉较难消化、橄榄又富含油脂，两者进入胃肠后会引起肠胃不适如腹胀、腹痛、腹泻等，在一定程度上会影响人体健康。建议少量吃，或者吃牛肉或橄榄后，间隔2小时等食物消化后，再吃另外一种食物。

牛肉的食用价值较高，所含蛋白质中含有优质肌氨酸，有助于增长肌肉、增强肌肉力量。此外，牛肉中的铁及维生素B12，对红细胞的产生起着至关重要的作用，能够在一定程度上缓解贫血症状。对身体虚弱的人群来说，适当吃牛肉可以起到一定的补益作用。